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Cremas

8,99 €

El Miso es el resultado de una conocida maduración, de aproximadamente un año de duración, de soja, sales y cereales, efectuada en grandes tinas de cedro. Este proceso da origen a una pasta oscura y sabrosísima que se utiliza principalmente junto con los dados de caldo en la preparación de sopas, salsas y condimentos varios. El Miso de Arroz, producido...

Miso de Arroz 300 Gr (La Finestra Sul Cielo)

Verduras Ecológicas

432

2,99 € por kg

La lombarda, col lombarda, repollo morado o col morada es una planta de la familia del repollo (y ambas de las coles). Es una variedad de col en la que las hojas poseen un color violáceo característico. Éste color es debido a la presencia de un pigmento llamado antocianina.

Col Lombarda, el Kg (Valencia)

Cremas

9,65 €

El Hatcho Miso es la variedad más antigua de Miso y está elaborada con soja y sal. Es de un color oscuro y de sabor muy intenso. Ingredientes: soja* entera fermentada (58%), agua, sal marina, harina de soja tostada*. Alérgenos: Puede contener trazas de gluten. * de agricultura ecológica

Miso Hatcho 300 Gr (La Finestra Sul Cielo)

Verduras Ecológicas

213

3,25 € por kg

La col rizada es una verdura con gran cantidad de nutrientes y beneficios para nuestra salud y su preservación. Lo cierto es que la col rizada además de ser incluida muchas veces en las dietas o regímenes para adelgazar por ser baja en calorías también es una opción rica en vitaminas y minerales.

Col Rizada, el Kg (Valencia)

Verduras Ecológicas

214

3,99 €

Si bien la coliflor puede ser también verde o morada, la más común es blanca, porque durante su cultivo los agricultores unen las hojas que la envuelven por encima de la planta para impedir la entrada de la luz solar y evitar la coloración natural producto de la fotosíntesis.

Coliflor, la Pieza (Zaragoza)

Verduras Ecológicas

215

6,75 €

Los espárragos son los tallos y brotes tiernos, llamados turiones, de la esparraguera (Asparagus officinalis), planta de la familia de las Liliáceas. La esparraguera es una planta perenne, propia de las costas del Mediterráneo, que se adapta bien a zonas templadas y tropicales.

Espárragos Verdes, Manojo 250 Gr (Extremadura)

Verduras Ecológicas

216

4,49 €

La espinaca es una verdura de hoja que pertenece a la familia de las Quenopodiáceas que comprende aproximadamente 1.400 especies de plantas. Respecto a las variedades de las espinacas, se cultivan: variedad de hoja rizada, de hoja lisa, de verano y de invierno.

Espinacas Frescas, Manojo 500 Gr (Zaragoza)

Alimentos Sin Gluten Ecológicos

3,60 €

Deliciosos y sabrosos penne sin gluten elaborados con ingredientes ecológicos, cultivados en el norte de Italia. Preparados con una ingeniosa técnica de procesamiento que logra conservar un sabor y una textura similar a la pasta de trigo duro, pero sin gluten. Ideal para combinar con infinitud de salsas y condimentos.

Penne de Maíz y Arroz Sin Gluten 250 Gr (Alce Nero)

Verduras Ecológicas

217

4,95 € por kg

Constituyen un alimento importante en cualquier dieta equilibrada debido a que aportan un alto valor de saciedad y a sus propiedades nutritivas. La mejor temporada para la compra de habas frescas es durante los meses de enero y junio.

Habas, el Kg (Valencia)

Pasta Ecológica

1,75 €

Ingredientes: Sémola integral de trigo duro*.

Fideos Trigo Integral 500 Gr (Castagno)

Verduras Ecológicas

218

4,75 € por kg

- El hinojo acompaña habitualmente al pescado. - Es la mejor hierba que existe para el pescado, con un sabor anisado único, y se usa con gran frecuencia en la cocina mediterránea. - Una receta clásica para la preparación de la carpa marina con hinojo describe cómo el pescado es asado a la parrilla y después flameado en brandy sobre un lecho de hinojo seco.

Hinojo, el Kg (Valencia)

Pasta Ecológica

2,93 €

Fideo corto semintegral de sémola ecológica, ideal para fideuá. Originaria de Trentino, al Sur de Italia, su textura al dente y su sabor son tradicionales e únicos, propio de toda la gama de Alce Nero. Puede acompañarse con cualquier tipo de salsa o caldo.

Fideo para Fideuá 500 Gr (Alce Nero)

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