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Harina de Fuerza Bio 1 Kg (Finestra Sul Cielo)
Harina de fuerza que, gracias a su alto contenido en proteínas (14%), se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones. Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica. Los ingredientes utilizados en su elaboración proceden de agricultura ecológica.
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